mit Einlage 6,11,16
Ungarische Art 6,11,16
mit Sahne verfeinert 6,11,16
verschiedene Kräuter, Perlgraupen, Wachtelbohnen und Rindfleischeinlage
gebratene Auberginen, Knoblauch und Zwiebel, fein püriert
gebratene Auberginen, Knoblauch, Tomaten und Eier
gebratener Blattspinat, Knoblauch, Zwiebel und Eier
gekochter Spinat unter Joghurt
Joghurt mit Gurken und Knoblauch
mit Salat, Käsestreifen, Gurken, Tomaten, Ei, Oliven, Peperoni und gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen 4
gemischter persischer Vorspeisenteller
Krautsalat, grüner Salat, Oliven, Peperoni, gek. Schinken, Tomaten, Gurke, Ei und Käsestreifen 4,11,16
Krautsalat, grüner Salat, Oliven, Peperoni, Schafskäse, Tomaten, Gurken 4
Schafskäse, Salzgurken, Peperoni, Tomaten
Youghurt mit gehacktem, wildem Knoblauch
in Salz eingelegtes Gemüse
Salzgurken
in Essig eingelegtes Gemüse
Kroketten oder Reis
zwei Spieße aus feinem Hackfleisch (Lamm und Rind) gegrillt, dazu persischer Reis, Butter, Zwiebeln, gegrillte Tomate und Salat
ein Spieß Lammfilet mit dem Messerrücken gekerbt, in Zwiebeln eingelegt und am Spieß gegrillt, dazu persischer Reis, Butter, Zwiebeln, gegrillte Tomate und Salat
ein Spieß aus feinem Hackgleisch (Lamm und Rind) gegrillt, dazu ein Spieß Lammfilet mit dem Messerrücken gekerbt, in Zwiebeln eingelegt und am Spieß gegrillt, dazu perischer Reis, Butter, Zwiebeln, gegrillte Tomate und Salat
In Joghurt-Safransauce eingelegte Hänchenteile gegrillt, dazu persischer Reis, Butter, Zwiebeln, gegrillte Tomate und Salat
Rindfleischstücke gebrate, persische Linsen, Auberginen mit getrockneter Zitrone verfeinert in Tomatensauce, dazu persischer Reis und Salat
Rindfleischstücke gebraten mit persischen Gewürzen, Wachtelbohnen mit getrockneter Zitrone verfeinert, dazu persischer Reis und Salat
zur Abrundung der Grillköstlichkeiten empfiehlt die persische Küche einen Spieß gegrillter Tomaten
ein Spieß Djudjeh-Kabab, ein Spieß Kabab-Barg, zwei Spieße Kabab-Kubideh, gegrillte Tomaten, persischer Reis, Zwiebeln und Salat
mit Knoblauch und persischen Gewürzen verfeinert dazu persischer Reis und gemischter Salat
mit Sauce Hollandaise, Pommes frites und Salat 3
mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat 16
mit frischen Zwiebeln und Champignons, Pommes frites und Salat
mit Pfeffersauce, Kroketten und Salat 3,6
mit Sahnesauce, Pommes frites und Salat
mit Sahnesauce und Chili verfeinert, Pommes frites und Salat
mit Estragon-Rahmsauce, persischem Reis und Salat 3,6
mit Pommes frites und Salat 3,6
mit Pommes frites und Salat 3,6
mit Pommes frites und Salat 3,6
mit Reis und Salat 3,6
Spezialität des Hauses
persisches Eis aus Reisstärke mit Rosenwasser verfeinert
persisches Vanilleeis mit Pistaziensplitter, Safran und Rosenwasser verfeinert
mit heißen Himbeeren oder heißer Schokoladensauce